En savoir plus sur les recettes de poisson pour les nourrissons
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Dans ce qui suit, nous découvrirons les recettes de poisson les plus importantes pour les nourrissons et quand vous devriez les présenter à votre enfant :
Recettes de poisson pour les nourrissons
Nous vous proposons les recettes de poisson les plus délicieuses que vous puissiez offrir à votre enfant en toute sécurité et avec un minimum d’effort, comme suit :
1. Recette de purée de poisson
Cette recette est préparée par les éléments suivants :
- Préparez les ingrédients suivants : une tasse de poisson cuit et désossé et 1/4 de tasse de lait maternel, de lait maternisé ou d’eau.
- Mettez le poisson cuit et le liquide de votre choix dans un batteur électrique.
- Mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.
2. Recette de poisson aux légumes mélangés
Préparez cette recette en suivant ces étapes :
- Préparez les ingrédients suivants : une tasse de poisson désossé cuit, deux cuillères à soupe de lait maternel, de lait maternisé ou d’eau, une cuillère à soupe de petits pois cuits, une cuillère à soupe de carottes cuites et une cuillère à soupe de patate douce cuite.
- Mettez le poisson, les légumes et le liquide de votre choix dans le mélangeur.
- Écraser les ingrédients jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.
3. Recette de purée de saumon
Cette recette est préparée par :
- Préparez les ingrédients suivants : 1 filet de poisson sans peau, 2 tomates, ½ cuillère à café de beurre non salé, ½ tasse de lait, 1 feuille de laurier et 1 pomme de terre.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placez le saumon dans un plat allant au four, puis ajoutez-y les tomates, le beurre et la feuille de laurier.
- Versez les trois quarts du lait.
- Couvrir le mélange et cuire 20 minutes.
- Faire bouillir les pommes de terre, puis les écraser avec le reste de lait et de beurre.
- Écrasez le poisson et mélangez-le avec le reste de lait de cuisson.
- Mélangez la purée de poisson avec la purée de pommes de terre, puis servez-la à votre enfant.
4. Recette de poisson et carottes
Cette recette peut être préparée en suivant les étapes suivantes :
- Préparez les ingrédients suivants : une tasse de poisson désossé, une carotte et une pincée de cumin.
- Cuire à la vapeur le poisson désossé et les carottes, en hachant finement les carottes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et tendres.
- Mélanger les ingrédients avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient réduits en purée.
- Ajouter la poudre de cumin.
Est-il sécuritaire d’offrir du poisson aux nourrissons?
À partir de six mois, vous pouvez préparer et servir en toute sécurité des recettes de poisson cuit et en purée pour votre bébé.
Lorsque vous donnez une recette de poisson à votre enfant, assurez-vous d’abord qu’il est bien cuit, vérifiez toujours que le poisson a été soigneusement nettoyé et retirez les arêtes à l’intérieur.
Le poisson fait partie des aliments bénéfiques pour la santé de votre nourrisson, car il offre les avantages suivants :
- Riche source de protéines, vitamines et minéraux.
- Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3, comme le saumon et le maquereau frais, qui sont essentiels à la santé cardiaque de votre enfant et peuvent également favoriser le développement du cerveau.
Mais il existe certains types de poissons que votre bébé ne devrait pas manger. Les requins, l’espadon et le marlin contiennent des niveaux élevés de mercure, ce qui peut affecter négativement le développement du système nerveux de votre bébé, vous devez donc éviter de les présenter à votre bébé jusqu’à ce qu’il soit adolescent. .
Le thon peut également être riche en mercure, il est donc préférable de ne pas le donner aux nourrissons.
Bien que le poisson gras soit bon pour votre bébé, il peut contenir de faibles niveaux de mercure et d’autres produits chimiques, qui peuvent s’accumuler dans le corps de votre bébé au fil du temps, il est donc préférable de s’en tenir à une ou deux portions par semaine.
Votre enfant est allergique au poisson ?
Lorsque vous présentez un nouvel aliment à votre nourrisson, faites attention aux effets secondaires qui peuvent lui arriver. Il en va de même pour les poissons. Les symptômes auxquels vous devez faire attention sont :
- Gonflement de la langue, des lèvres et du visage.
- L’apparition d’une éruption cutanée.
- vomissement;
- respiration sifflante;
Il est à noter que si ces symptômes apparaissent sur votre enfant, consultez votre pédiatre.
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