Régime alimentaire et hépatite C

🍋 Régime alimentaire et hépatite C

Hépatite C

L’hépatite C est une maladie infectieuse causée par le virus du VHC, qui affecte principalement le foie.

Dans la période initiale de l’infection, les symptômes sont absents ou à peine perceptibles; de la fièvre, des urines foncées, des douleurs abdominales et une jaunisse surviennent rarement.

Rares sont ceux qui parviennent à se remettre complètement et la plupart des sujets deviennent chroniques.

Au fil des ans, l’hépatite C chronique peut induire des maladies du foie – telles que cirrhose, fibrose, insuffisance fonctionnelle et cancer – et / ou des varices œsophagiennes et gastriques.

Le diagnostic est fait avec des tests sanguins.
L’hépatite C se transmet principalement par contact sanguin (usage intraveineux de médicaments, de matériel médical, accouchement, blessures et transfusions), NON par contact occasionnel (étreintes, baisers, partage de vaisselle, de nourriture et d’eau).
Il n’existe pas de vaccin contre l’hépatite C et l’infection chronique peut être guérie par un traitement médicamenteux; ceux qui ont développé un cancer du foie ou une cirrhose peuvent nécessiter une greffe (pas toujours décisive).
Dans le monde, environ 130 à 200 millions de personnes sont infectées par l’hépatite C (principalement en Afrique et en Asie).

Puisqu’il n’y a aucune forme de contagion alimentaire, le régime hépatite C ne joue pas un rôle majeur dans la prévention de la maladie.
D’autre part, nous avons déjà mis en évidence que, à long terme, l’hépatite C est susceptible de provoquer cirrhose, fibrose et enfin cancer; évidemment, ces conditions sont associées d’abord à une diminution de la fonction puis à une insuffisance hépatique manifeste.
Le régime alimentaire pour l’insuffisance hépatique n’est pas le même que celui conçu pour traiter un foie souffrant. Ci-dessous, nous parlerons principalement de la façon de faire face à une situation intermédiaire, qui ne prévoit PAS le diagnostic de l’insuffisance hépatique proprement dite.
Evidemment, un foie incapable de remplir ses nombreuses tâches (pression oncotique, synthèse des protéines de transport, production de bile digestive, homéostasie glycémique, métabolisme pharmacologique, etc.) compromet considérablement l’état de santé général.
Lorsque l’hépatite C chronique affecte la fonction hépatique, il devient nécessaire de réduire l’effort métabolique global.

Parmi les différents processus influencés par l’alimentation et le mode de vie, nous reconnaissons: la protéosynthèse, la protéolyse, la transamination, la glycogénosynthèse, la glycogénolyse, la lipogenèse, la lipolyse, le métabolisme pharmacologique et hormonal, la production de bile, etc. Pour ce faire, vous devez tout d’abord:

Insuffisance hépatique et régime

Lorsque la diminution de la capacité fonctionnelle hépatique est très élevée (comme cela se produit par exemple dans la cirrhose décompensée), les besoins nutritionnels deviennent totalement différents et variables selon le type de complications manifestées (hypertension portale, encéphalopathie, ascite, insuffisance rénale, coagulation, etc. .).
Tout d’abord, le sujet doit être mis au repos absolu, éventuellement couché, pour favoriser le retour veineux. Souvent, à ce stade, le patient a besoin de s’injecter de la nutrition.
En cas d’encéphalopathie, il est absolument nécessaire de réduire l’apport protéique total jusqu’à 50%, en l’estimant à environ 0,5 g de peptides par kilogramme de poids corporel.
Gardez à l’esprit que l’insuffisance hépatique entraîne également une diminution de la synthèse protéique des facteurs sanguins (coagulation, protéines de transport, etc.). Pour cette raison, en l’absence d’encéphalopathie, la quantité de protéines dans l’alimentation (nécessaire à la synthèse des protéines précitées) ne doit PAS être absolument réduite (1,2 et jusqu’à 1,5 g / kg); le risque serait d’aggraver cette incapacité fonctionnelle.
En outre, d’après des études récentes, il semble qu’il soit conseillé de remplacer les acides aminés aromatiques par des acides aminés ramifiés, qui n’ont PAS un impact tout aussi négatif sur l’azotémie.
Au début de l’ascite, cependant, il est recommandé d’effectuer une restriction sévère du sodium (contenu dans le sel de table et, dans une moindre mesure, dans les aliments naturels), en gardant à l’esprit que l’exclure complètement pourrait aggraver la fonctionnalité de déjà compromis reins.

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