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Exemple de régime riche en cholestérol pour femme

Helen Moon by Helen Moon
in Régime
Reading Time: 18 mins read
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Exemple de régime riche en cholestérol pour femme
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Exemple de régime riche en cholestérol pour femme

🍈

Dernière modification 19/07/2019

Les indications suivantes sont données à titre EXCLUSIF à titre informatif et n’ont pas vocation à se substituer à l’avis de professionnels tels qu’un médecin, un nutritionniste ou un diététicien, dont l’intervention est nécessaire à la prescription et à la composition de thérapies alimentaires PERSONNALISÉES.

VEUILLEZ NOTER: les règles diététiques générales utiles pour réduire le taux de cholestérol plasmatique et améliorer le profil lipidique du patient sont énumérées dans un autre article, où un régime typique est également illustré pour un Sujet masculin, sédentaire, 50 ans, IMC 28 (surpoids), cholestérol sanguin total 350mg/l et HDL 30mg/l, besoin calorique 2300kcal/jour ;

CONVIENT À

Sexe Femelle
Âge 55
Hauteur (cm 160
Tour de poignet cm 16.2
Constitution Robuste
Hauteur / poignet 9.8
Type morphologique Brevilineo
Poids (kg 65
Indice de masse corporelle 25,4
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable 24,9
Poids physiologique souhaitable kg 63-64 (63,7)
Métabolisme basal kcal 1383,6
Coefficient de niveau d’activité physique Pas d’aus. 1,42
Dépense énergétique kcal 1964,7
Diète introduction en bourseCALORIQUE 1375Kcal
Lipides 25% 343.8Kcal 38,2 g
Protéines 1,2g/kg 305.8Kcal 76,4 g
Les glucides 52,7% 725.4kcal 193.4g
De l’alcool 0g
Petit dejeuner 15% 206kcal
Grignoter 5% 69kcal
Déjeuner 40% 550kcal
Grignoter 5% 69kcal
Dîner 35% 481kcal

Traduction du jour 1

EXEMPLE DE TRADUCTION JOUR 1 – RÉGIME HYPOCALORIQUE 1375kcal
Aliments Quantité (g ou ml) Ac, graisse animale (g) Ac, graisse végétale (g) Cholestérol (mg) Fibre (g) Énergie (kcal)
Petit déjeuner 15%
Lait de vache écrémé 200 0,4 0 4 0 72
Flocons d’avoine 30 0 2.3 0 2.5 118,5
SOUS-TOT 0,4 2.3 4 2.5 190,5
Goûter 5%
pomme 150 0 0,5 0 3 67,5
SOUS-TOT 0 0,5 0 3 67,5
Déjeuner 35%
Pâtes avec de la sauce tomate
Pâtes à la semoule 70 0 0,2 0 1,8 249,2
Tomate en purée 100 0 0,2 0 1.5 18
Grain dix 2.5 0 8.5 0 38
Haricots frais 100 0 0,6 0 10.6 104
Type de pain 00 25 0 0,1 0 0,8 72,5
Huile de soja TOT dix 0 dix 0 0 90
SOUS-TOT 2.5 11.1 8.5 14.7 571,7
Goûter 5%
Noix 12 0 7.6 0 0,7 79,2
SOUS-TOT 0 7.6 0 0,7 79,2
Dîner 35%
Anchois 200 5.2 0 140 0 192
Artichauts surgelés 200 0 0,8 0 7.8 76
Type de pain 00 50 0 0,2 0 1.5 145
Huile de soja TOT dix 0 dix 0 0 90
SOUS-TOT 5.2 11 140 9.3 503
LE TOTAL 8.1 32,5 152,5 30.2 1411.9

NB: Certains poids peuvent être évalués sans l’aide d’une balance, par exemple :

  • Liquide 250-300ml / g = 1 tasse
  • Liquide 200ml/g = 1 petite tasse
  • Liquide 150ml/g = 1 verre plein
  • Liquide 10g = 1 cuillère à soupe
  • Liquide 5g = 1 cuillère à café
  • Grana 10g = 1 cuillère à soupe
  • 5g de gruau = 1 cuillère à café
  • Fruit ou légume 150g = taille moyenne-petite
  • Fruit ou légume 200g = taille moyenne
  • Fruit ou légume 250g = taille moyenne-grande
  • Noyau de noix, amande, noix de pécan, noisette = 3g
  • Pain 20-25g = tranche moyenne
  • Pain 30-35g = grosse tranche

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 1

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de vache écrémé 200 ml, 72 kcal
Flocons d’avoine 30g, 118,5 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
pomme 150g, 67,5 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Pâtes avec de la sauce tomate
Pâtes à la semoule 70g, 249,2 kcal
Purée de tomates 100g, 18kcal
Grain 10g, 38kcal
Haricots frais 100g, 104kcal
Type de pain « 00 » 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Noix séchées 12g, 79,2 kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Anchois dans une poêle
Anchois frais 200g, 192kcal
Artichauts surgelés 150g, 57kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 2

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de soja enrichi en calcium 200 ml, 80 kcal
Muesli 50g, 182 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Orange 150g, 51kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Risotto aux champignons
Riz poli 70g, 254,8 kcal
Champignons 100g, 20 kcal
Grain 10g, 38kcal
Poivrons 200g, 44kcal
Type de pain « 00 » 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Amandes séchées 12g, 65kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Fromage cottage faible en gras
Flocons de fromage 200g, 204kcal
Fenouil 200g, 18kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 3

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de vache écrémé 200 ml, 72 kcal
Flocons d’avoine 30g, 118,5 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Poire 150g 61,5 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
soupe de légumes avec pâtes
Pois, carottes, maïs, haricots 300g, 201 kcal
Grain 10g, 38kcal
pommes de terre 200g, 170kcal
Type de pain « 00 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Noisettes 12g, 75 kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Steak de veau
Veau, taille maigre 200g, 184 kcal
Carottes 200g, 66kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 4

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de soja enrichi en calcium 200 ml, 80 kcal
Muesli 50g, 182 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
kiwi 150g, 66 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Penne aux courgettes et au safran
Pâtes à la semoule 70g, 249,2 kcal
Courgette 100g, 11kcal
Grain 10g, 38kcal
Safran goûter,
Petits pois surgelés ou frais 100g, 76kcal
Type de pain « 00 » 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Amandes séchées 12g, 65kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Morue à la vapeur
Morue congelée 250g, 177,5 kcal
Chicorée 200g, 20 kcal
Type de pain « 00 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 5

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de soja enrichi en calcium 200 ml, 80 kcal
Muesli 50g, 182 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
pomme 150g, 67,5 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Risotto au potiron
Riz poli 70g, 254,8 kcal
Citrouille 100g, 18kcal
Grain 10g, 38kcal
Poivrons 200g, 44kcal
Type de pain « 00 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Amandes séchées 12g, 65kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Ricotta de vache
Ricotta de vache 150g, 204 kcal
Fenouil 200g, 18kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 6

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de vache écrémé 200 ml, 72 kcal
Flocons d’avoine 30g, 118,5 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Poire 150g, 61,5 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Purée de pois chiches et lentilles
Pois chiches + lentilles séchées 60g, 197,7 kcal
Grain 10g, 38kcal
pommes de terre 200g, 170kcal
Type de pain « 00 » 25g, 72,5 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Noisettes 12g, 75 kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Maquereau grillé
Maquereau ou maquereau 200g, 252 kcal
Carottes 200g, 66kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 5g, 45 kcal

Exemple de régime riche en cholestérol – Jour 7

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait de vache écrémé 200 ml, 72 kcal
Flocons d’avoine 30g, 118,5 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
kiwi 150g, 66 kcal
Déjeuner, environ 40% kcal TOT
Polenta avec sauce à la viande maigre et haricots cannellini
farine de maïs 70g, 255 kcal
Terrain mixte maigre 50g, 134 kcal
Grain 10g, 38kcal
Haricots cannellini égouttés 100g, 76kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 5g, 45 kcal
Collation, environ 5% kcal TOT
Noix séchées 12g, 79,2 kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Poulet à la sauge
Poitrine de poulet 200g, 194 kcal
Feuilles de sauge fraîches goûter
Artichauts surgelés 150g, 57kcal
Type de pain « 00 » 50g, 145 kcal
Huile (soja cru – cacahuète ou EVO en cuisine) 10g, 90 kcal

Les compléments à associer au régime pour obtenir une réduction supplémentaire de la cholestérolémie sont listés dans cet article.

Auteur

Diplômé en Sciences de l’Exercice et Diététique, il exerce en tant qu’activité ambulatoire indépendante en tant que diététicien et entraîneur personnel

Découvrez aussi plus d’articles dans nos catégories régimes et alimentation & Beauté.

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