🍐 Exemple de régime de perte de poids équilibré
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Prémisse
Les indications suivantes sont données à titre EXCLUSIF à titre informatif et n’ont pas vocation à se substituer à l’avis de professionnels tels qu’un médecin, un nutritionniste ou un diététicien, dont l’intervention est nécessaire à la prescription et à la composition de thérapies alimentaires PERSONNALISÉES.
Régime minceur
Le régime amaigrissant est un régime calorique « probablement » restrictif, élaboré avec une méthode scientifique et standardisée, spécifique et subjective, qui touche les personnes d’âge nécessairement post-pubère (de préférence un adulte).
Le régime amaigrissant doit être basé sur des caractéristiques physico-anthropométriques précises et mesurables ; il s’agit souvent d’un régime hypocalorique (ou plus rarement d’un régime calorique normal) obtenu à partir de calculs effectués par rapport au poids physiologique souhaitable.
Le régime amaigrissant est proportionnellement efficace à la précision avec laquelle il est suivi par la personne concernée.
Le régime minceur est donc une « thérapie » qui ne doit PAS être utilisée à des fins esthétiques, mais pour conquérir ou retrouver un état de santé OPTIMAL ; il s’ensuit que le régime amaigrissant doit être entrepris UNIQUEMENT pour améliorer la qualité de vie et ne doit donc JAMAIS affecter négativement la santé PSYCHO-PHYSIQUE du sujet.
Exigences du régime amaigrissant
En bref, le régime amaigrissant doit avoir les exigences suivantes :
- Spécificité
- Équilibre nutritionnel ou déséquilibre temporaire et/ou contrôlé
- Santé
… et encore:
- DOIT répondre à tous les besoins macro et micronutritionnels
- IL DOIT être éducatif
- DEVRAIT réduire au maximum 30 % des calories nécessaires au maintien du poids physiologique souhaité, afin de favoriser une perte de poids comprise entre 2,5 et 3,0 kg toutes les 4 semaines
- DOIT prendre en considération les habitudes et les préférences du sujet
- DOIT respecter l’état de santé (ou clinique) du sujet
- DOIT respecter les conditions physiologiques particulières (grossesse, allaitement, syndrome climatérique ou symptômes associés, etc.)
- DOIT respecter l’état psychologique/psychiatrique du sujet (et toute pathologie)
- DOIT être surveillé et mis à jour périodiquement.
NB. Le système de conception du régime minceur, conçu comme une thérapie alimentaire, est conforme à 100% aux recommandations et aux directives diététiques / diététiques-thérapies académiques-traditionnelles, convenablement mises à jour et en accord avec la recherche scientifique contemporaine.
Suppléments utiles
Les suppléments utiles pour le régime amaigrissant ne devraient PAS avoir de raison d’exister, car un régime bien structuré (sauf pour certains cas cliniques) fournit TOUS les nutriments dans les bonnes quantités.
Parfois, chez ceux qui hésitent à consommer de bonnes portions de légumes, il peut être utile de recommander l’utilisation de suppléments de fibres alimentaires.
De plus, certaines personnes prétendent trouver des avantages à utiliser des suppléments thermogéniques ; ceux-ci, en théorie, devraient faciliter la lipolyse du tissu adipeux favorisant la perte de poids. En revanche, les études à ce sujet sont contradictoires. Les molécules les plus utilisées sont : la caféine, la synéphrine etc ; les plus cités ne sont pas légaux en Italie car ils contiennent des substances considérées comme nocives pour la santé, comme l’éphédrine.
Régime amaigrissant : exemple
- Serveur, cours dans la bande aérobique 3 fois par semaine pendant 50′. Il boit 1 verre de vin par repas.
| Sexe | M. | |||
| Âge | 31 | |||
| Hauteur (cm | 1,78 | |||
| Tour de poignet cm | 17.1 | |||
| Constitution | Ordinaire | |||
| Hauteur / poignet | 10.4 | |||
| Type morphologique | normolineo | |||
| Poids (kg | 89 | |||
| Indice de masse corporelle | 28.1 | |||
| Indice de masse corporelle physiologique souhaitable | 21,7 | |||
| Poids physiologique souhaitable kg | 68,8 | |||
| Métabolisme basal kcal | 1677 | |||
| Coefficient de niveau d’activité physique | Léger / modéré oui 1,67 | |||
| Dépense énergétique kcal | 2800 | |||
| Diète | introduction en bourseCALORIQUE | 1960Kcal | ||
| Lipides | 25-30% | 490-588kcal | 54,4-65,3g | |
| Protéines | 1,2g/kg | 330.4kcal | 82,6 g | |
| Les glucides | 43,6-48,6% | 854.5-952.5kcal | 227,9-254g | |
| De l’alcool | 9,5% | 187.1kcal | 26.7g | |
| Petit dejeuner | 17% | 338kcal | ||
| Grignoter | 6-7% | 127kcal | ||
| Déjeuner | 35% | 685kcal | ||
| Grignoter | 6-7% | 127kcal | ||
| Dîner | 35% | 685kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 1
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Des biscuits | 35g, 127.8kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Pâtes avec de la sauce tomate | |||
| Pâtes à la semoule | 80g, 284.8kcal | ||
| Purée de tomates | 100g, 24.0kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Courgette | 200g, 32.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Pomme, avec pelure | 200g, 104.0kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Surlonge grillée | |||
| Longe de veau | 200g, 232,0 kcal | ||
| Pois chiches en conserve, égouttés | 150g, 150,0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 2
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Gruau | 25g, 93,3kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Orange | 200g, 126.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Risotto aux champignons | |||
| Riz brillant, grain court | 80g, 286.4kcal | ||
| Champignons | 100g, 22.0kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Aubergine | 200g, 48.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Poires | 200g, 116,0 kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Bar en papillote | |||
| Bar ou bar – à nettoyer 400g | 200g, 194.0kcal | ||
| Haricots borlotti en conserve, égouttés | 150g, 136,5kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 20g, 180.0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 3
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Des biscuits | 35g, 127.8kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Crème de pommes de terre et roquette | |||
| pommes de terre | 300g, 231,0 kcal | ||
| Salade de roquette | 100g, 25.0kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Fenouil | 200g, 62,0 kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Pomme, avec pelure | 200g, 104.0kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Ricotta fraîche | |||
| Ricotta de vache, au lait partiellement écrémé | 200g, 276,0 kcal | ||
| Lentilles en conserve, égouttées | 150g, 124.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 10g, 90,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 4
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Gruau | 25g, 93,3kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Orange | 200g, 126.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Pizza | |||
| Pizza à la tomate et mozzarella | 210g, 569,0 kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Poires | 200g, 116,0 kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Omelette aux oeufs et blancs d’oeufs | |||
| Oeufs entiers | 100g, 143.0kcal | ||
| Blancs d’oeufs | 150g, 96.0kcal | ||
| Pois en conserve, égouttés | 150g, 102,0 kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 20g, 180.0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 5
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Des biscuits | 35g, 127.8kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Pâtes aux poivrons | |||
| Pâtes à la semoule | 80g, 284.8kcal | ||
| Poivrons crus | 100g, 22.0kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Courgette | 200g, 32.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Pomme, avec pelure | 200g, 104.0kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Poitrine de poulet grillée | |||
| Poitrine de poulet, sans peau | 200g, 200.0kcal | ||
| Pois chiches en conserve, égouttés | 150g, 150,0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 20g, 180.0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 6
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Gruau | 25g, 93,3kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Orange | 200g, 126.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Risotto aux artichauts | |||
| Riz brillant, grain court | 80g, 286.4kcal | ||
| Coeurs d’artichauts | 100g, 22.0kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Aubergine | 200g, 48.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Poires | 200g, 116,0 kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Daurade au four | |||
| Daurade – à nettoyer 400g | 200g, 180.0kcal | ||
| Haricots borlotti en conserve, égouttés | 150g, 136,5kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 20g, 180.0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
Exemple de régime de perte de poids équilibré – Jour 7
| Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
| Lait écrémé, 2% de lipides | 300 ml, 150,0 kcal | ||
| Des biscuits | 35g, 127.8kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
| Crème de pommes de terre et potiron | |||
| pommes de terre | 250g, 192,5 kcal | ||
| Citrouille | 200g, 52,0 kcal | ||
| Parmesan | 10g, 39,2kcal | ||
| Fenouil | 200g, 62,0 kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 15g, 135,0kcal | ||
| Type de pain 00 | 30g, 79,8kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
| Collation, environ 6-7% kcal TOT | |||
| Pomme, avec pelure | 200g, 104.0kcal | ||
| Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
| Flocons de lait | |||
| Fromage cottage faible en gras – 2% | 200g, 258,0 kcal | ||
| Lentilles en conserve, égouttées | 150g, 124.0kcal | ||
| Huile d’olive extra vierge TOT | 20g, 180.0kcal | ||
| Type de pain 00 | 60g, 159,6kcal | ||
| vin rouge | 125 ml, 106,3 kcal | ||
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