Régime alimentaire pour la dermatite
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Dermatite
La dermatite est une inflammation de la peau.
Le terme dermatite est plutôt générique; elle peut en effet être attribuée à un large éventail de complications dermatologiques.
La dermatite se manifeste généralement par: sécheresse, desquamation, gerçures, gonflement de la peau, rougeur, démangeaisons, éruptions cutanées récurrentes (cloques), croûtes, saignements et parfois décoloration (causée par des lésions cicatrisées).
Atopique est également connu sous le nom d’eczéma; cependant, la dermatite a tendance à être un trouble aigu, tandis que l’eczéma représente un inconfort particulièrement chronique.
Les causes de la dermatite ne sont pas claires; on suppose que (en particulier dans les formes chroniques) des facteurs alimentaires et des réactions auto-immunes sont impliqués.
Le traitement de la dermatite est pharmacologique, consistant en des crèmes hydratantes et / ou stéroïdiennes. S’ils sont inefficaces, ils peuvent être remplacés par des produits inhibiteurs de la calcineurine.
La dermatite touche 3,5% de la population mondiale. Bien que non dangereux, il est en corrélation avec de nombreuses autres conditions graves, notamment: l’ostéoporose, la dépression et les maladies cardiaques.
Diète
Les causes de la dermatite sont mal connues; de plus, ce terme est utilisé pour décrire une gêne cutanée très hétérogène.
L’alimentation, comme d’autres facteurs de risque, joue un rôle différent selon le cas spécifique.
Dermatite herpétiforme et maladie cœliaque
La dermatite herpétiforme semble être étroitement liée à la maladie cœliaque.
Les principaux symptômes sont des démangeaisons intenses et des éruptions cutanées; ce dernier est typiquement symétrique sur les bras, les cuisses, les genoux et le dos.
Le traitement de la dermatite herpétiforme est spécifique des cœliaques et implique l’élimination totale du gluten.
Dermatite et allergies alimentaires
L’étude des facteurs alimentaires pouvant influencer l’évolution de la dermatite n’a pas encore fourni de signification statistique absolue.
Il existe une corrélation entre la dermatite et l’allergie aux œufs pouvant être diagnostiquée (pas l’intolérance alimentaire). Chez l’enfant, l’exclusion de la nourriture conduit à une rémission progressive de la dermatite.
Dans des circonstances normales (sans allergies), aucun régime d’exclusion n’a conduit à aucun bénéfice dans le traitement de la dermatite. Il faut souligner que les investigations menées à ce jour ne sont pas particulièrement précises, tant du point de vue de l’échantillon que du point de vue de la méthode et des moyens de la recherche.
La prévention
La grossesse et l’allaitement
Le régime alimentaire de la femme enceinte ne semble pas affecter le risque de dermatite pour l’enfant à naître.
Il en va de même pour l’allaitement maternel ou le type de lait maternisé utilisé dans l’alimentation de remplacement du nourrisson. Le premier est cependant préférable, car il réduit le risque de nombreuses maladies, même sur une base allergique.
Probiotiques
Il existe des preuves expérimentales positives soutenant l’utilisation des probiotiques dans l’enfance.
Les probiotiques sont des aliments ou des suppléments qui contiennent les bactéries physiologiques du gros intestin. Connu sous le nom de flore bactérienne intestinale, ce sont: les lactobacilles, les eubactéries et les bifidobactéries.
Les aliments qui en contiennent «naturellement» sont du type fermenté; en particulier: yaourt, kéfir, babeurre, tofu, tempeh, cornichons, choucroute etc.
Cependant, le bénéfice de la supplémentation alimentaire avec des probiotiques n’est pas si élevé qu’elle peut être considérée comme une intervention préventive efficace.
Herbes et autres suppléments
Herbes
Certains défenseurs de la médecine traditionnelle chinoise recommandent l’utilisation d’herbes pour le traitement de la dermatite.
Cependant, en raison de certains effets secondaires, il est encore difficile de savoir si ces traitements sont considérés comme bénéfiques ou potentiellement nocifs.
La prise orale d’huile de bourrache et / ou d’onagre, en plus de ne pas être particulièrement efficace, peut provoquer l’apparition de symptômes gastro-intestinaux assez importants.
Suppléments utiles
En cas d’eczéma, certaines personnes utilisent des compléments alimentaires vitaminés, salins et acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6).
Les molécules et ions les plus consommés sont: le zinc, le sélénium, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine B6 (pyridoxine).
Les compléments alimentaires en acides gras essentiels les plus utilisés sont: l’huile d’argousier, l’huile de graines de chanvre, l’huile de tournesol et l’huile de poisson.
Pour le moment, il n’y a aucune preuve concrète pour soutenir cette thérapie nutritionnelle.
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