👶🏽 Le régime alimentaire d’une femme enceinte est également important pour vous et votre bébé
Groupe alimentaire
Avantages importants
Quantité
(Calculé par portion)
Points importants à retenir
unePour cuire des céréales, du riz et des pâtisseries
Fournit des glucides complexes (amidons), qui sont une source importante d’énergie, de vitamines, de minéraux et de fibres.
1 tranche de pain, 30 g de céréales froides, 1/2 tasse de céréales cuites, de riz ou de pâtisserie.
Vous avez besoin de la plupart des repas de ce groupe quotidiennement. Choisissez des produits à base de céréales complètes comme le pain de blé entier et des aliments faibles en gras ou en sucre, comme le pain, les muffins, le riz ou les pâtisseries.
Des légumes
Il fournit de la vitamine A, de la vitamine C, des fibres, du folate et des minéraux tels que le fer et le magnésium. Il est faible en gras.
1 tasse de légumes à feuilles frais, 1/2 tasse d’autres légumes cuits ou frais, 3/4 tasse de soupe aux légumes.
Choisissez une variété de légumes tels que les légumes à feuilles vert foncé (épinards, laitue, brocoli), les légumes jaune foncé (carottes, pommes de terre), les légumes féculents (pommes de terre, maïs, pois) et les légumineuses (haricots, haricots). Mangez des légumes à feuilles vert foncé et des légumineuses quelques fois par semaine afin d’obtenir les vitamines qu’ils contiennent. Et comme les légumineuses contiennent des protéines, elles peuvent également être utilisées à la place de la viande.
des fruits
Fournit de la vitamine A, de la vitamine C, du potassium et des fibres.
1 pomme, banane ou orange moyenne, 1/2 tasse de fruits séchés, pressés ou en conserve, 3/4 tasse de jus de fruits.
Choisissez des fruits frais, des jus de fruits et des fruits surgelés, en conserve ou secs. Mangez régulièrement des agrumes riches en vitamine C, de la pastèque et des baies. Choisissez des jus de fruits naturels plutôt qu’artificiels.
Volaille, poisson, légumineuses séchées, viande, œufs et noix
Fournit des vitamines B, des protéines, du fer et du zinc. Les protéines et le fer sont particulièrement importants pour la grossesse car le fœtus en a besoin pour une croissance normale.
650 grammes de poulet, de poisson ou de volaille cuits maigres, 1/2 tasse de haricots secs, un œuf, deux cuillères à soupe d’huile de noix de coco ou 30 grammes de viande maigre.
Choisissez des viandes maigres et retirez la graisse et les peaux avant la cuisson. Utilisez des méthodes de cuisson qui réduisent les graisses, comme les grillades. Les légumineuses séchées, les pois, les noix, les lentilles ou d’autres légumineuses sont également de bonnes sources de protéines.
Lait, yogourt et fromage
Sources essentielles de protéines, de calcium, de phosphore et de vitamines. Le calcium est particulièrement important pendant la grossesse.
1 tasse de lait ou de yaourt, 30 g de fromage naturel, 60 g de fromage fondu.
Choisissez des aliments faibles en gras, faibles en gras ou complètement sans gras dans la mesure du possible. Si vous ne mangez pas ou ne pouvez pas manger de produits laitiers, choisissez des légumes à feuilles vertes, des noix et des graines (comme les amandes et le sésame), car ce sont de bonnes sources de calcium.
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