🍓 Travail intelligent : comment gérer son alimentation et son activité physique
introduction
Passer de la gestion classique du travail à la travail intelligent Il y a eu de nombreux et importants changements de mode de vie, certains positifs et d’autres difficiles à gérer.
L’un des problèmes les plus souvent dénoncés est certainement la tendance à prendre du poids.
Pouquoi? C’est facile à dire : le bilan calorique du néo-travailleur intelligent a tendance à être positif.
Qu’est-ce que ça veut dire bilan calorique positif ? Simplement que vous mangez plus que vous n’en consommez.
Qu’est-ce que le cause? Nous le saurons plus tard.
Dans cet article nous allons essayer de mieux comprendre quelles différences peuvent être déduites entre l' »ancien » système de travail et le travail intelligent, et surtout comment adapter le mode de vie à de nouveaux besoins – en termes de diète est activité physique conseillé
Différences
Différences de style de vie entre le travail traditionnel et intelligent
Donc, étape par étape, il faut d’abord comprendre ce qui a changé entre avant et après l’avènement du smart working.
En prenant l’exemple de l’activité des salariés, les différences sont principalement liées à :
- le déplacement entre domicile-travail, à l’intérieur de l’entreprise et travail-domicile ; pour ceux qui prenaient leur repas à l’extérieur, cela doit aussi être pris en compte ;
- disponibilité de la nourriture et choix de repas.
Différences de déplacement
La grande majorité des personnes se déplacent par des moyens automatisés : voiture, bus, mobylette ou moto, métro, train.
Une petite partie, en revanche, se déplace à vélo ou à pied. C’est certainement la catégorie la plus touchée par la différence calorique entre avant et après.
En supposant un décalage de 10-20′ à l’aller et le même au retour (20-40′ tot) – sans parler de ceux qui ont effectué le trajet quatre fois – et aussi des déplacements internes au sein de l’entreprise, à la fin du jour la consommation de calories il peut aussi être de 100-200 kcal.
En éliminant ces activités, ces 100-200 kcal seraient donc positifs. En les multipliant par semaine, ils deviendraient 700-1400 kcal ; en un mois à la place, 2800-5600 kcal.
Si l’on considère qu’un kilogramme de tissu adipeux contient de la graisse pour environ 7000 kcal, on se rend tout de suite compte à quel point cette altération du quotidien peut affecter la prise de poids.
Évidemment, tout cela arriverait si le régime ne subissait pas un ajustement logique.
Disponibilité de la nourriture et choix de repas
Ici, un monde s’ouvre, car il n’y a pas quelques différences liées à des cas spécifiques.
Pour certains, quitter l’entreprise et être à la maison signifie devoir gérer de manière autonome le choix des aliments. Tout le monde n’a pas une culture à ce sujet et peu montrent une « envie » de cuisiner.
Pour cette catégorie, « s’en sortir » signifie souvent opter pour des aliments emballés, prêts à l’emploi et uniquement à régénérer. En plus d’être pauvres d’un point de vue vitaminique, ils sont très souvent secs et denses en calories.
Pour d’autres, cependant, disposer de sa propre cuisine et de son réfrigérateur, c’est enfin pouvoir choisir ce qu’il faut préparer, sans avoir à se déplacer avec une boîte thermique portable et devoir renoncer à un plat de risotto ou à une poêlée de poisson très chaude. filet.
Il y a aussi une autre considération à faire. Sur le lieu de travail, la possibilité de puiser dans des snacks sucrés et salés, ou des boissons de toutes sortes, est liée à une dépense assez conséquente – si elle est évaluée en cours d’année.
À la maison, cela n’arrive pas; ainsi, les « gloutonnes » qui déambulent dans la cuisine sont davantage incités à transgresser le « grignottando » souvent et volontairement à l’improviste.
Pour donner un exemple trivial, 25 g de gressins font 100 kcal ; 15 g de chocolat noir 85 kcal, un cola 122 kcal etc. Avec trois collations, nous avons touché 300 kcal. Si l’on considère qu’une assiette de pâtes sèches (80 g) à la tomate avec peu d’huile et parmesan fait environ 305 kcal, on se rend tout de suite compte du « désastre » que l’on pourrait cumuler lors d’un smart-working incontrôlé.
Absolument
Ainsi, en associant ce qui a été dit sur la réduction motrice et l’abus potentiel de collations, en prenant comme exemple le métabolisme d’une fille de corpulence moyenne, sédentaire mais qui se rendait au travail à vélo, et fondamentalement gourmande, on se retrouverait avec :
- une réduction des dépenses quotidiennes d’environ 150 kcal ;
- une augmentation calorique due à l’entre-repas hypothétiquement d’environ 150 kcal ;
150 + 150 = +300 kcal. Qui dans la semaine sont 2100 kcal. Quoi dans le mois Je suis 8400 kcal.
La consommation énergétique normocalorique d’une telle personne étant d’environ 1800-1900 kcal, la positivité du bilan énergétique correspondrait à plus de 16%.
Nous concluons en précisant que les thérapies alimentaires hypercaloriques visant la prise de poids sont généralement structurées au maximum à + 10 % de la norme-calorie, afin d’assurer une croissance contrôlée.
Que faire
Que faire pour éviter de prendre du poids en travaillant intelligemment ?
Il est facile de dire, mangez moins et bougez plus.
Simple mais pas facile, beaucoup le répéteraient. Ce n’est donc pas un hasard si l’avènement du smart-working a eu des impacts diamétralement opposés sur la population en général.
La plus grande tendance a sans aucun doute été de prendre du poids ; mais dans une moindre mesure, quoique non négligeable, c’est le contraire qui se produit.
Pouquoi? Fondamentalement parce que la plupart des sujets ont négligé ce que nous avons expliqué plus haut, se reposant sur leurs lauriers. D’autres, en revanche, en profitaient pour mieux gérer leurs propres rythmes, ou tentaient de compenser comme ils pouvaient en dépassant avec des « coupures » énergétiques.
En entrant dans le bien-fondé du « comment faire » pour éviter de rencontrer une prise de poids indésirable, on pourrait résumer ce qui suit :
- S’obliger à respecter un régime alimentaire programmé : il n’est pas nécessaire de « peser » les aliments, pour ne pas grossir il suffit de choisir les bons aliments et de ne pas surcharger les portions ;
- Combler l’écart calorique dû à un mode de vie plus sédentaire en s’engageant dans la marche ou le vélo (ou tapis roulant ou vélo d’appartement). Habituellement, vingt ou quarante minutes suffisent ;
- En cas de limitations imposées par le confinement partiel ou total, trouvez rapidement une alternative remise en forme à domicile à l’activité physique sportive qui était pratiquée auparavant.
Quoi et comment manger ?
Il est impossible de résumer en quelques lignes les conseils nécessaires pour structurer une alimentation équilibrée. Limitons-nous donc à suggérer :
- Si vous avez faim, prenez votre petit-déjeuner avec des aliments maigres sans sucre ajouté, de préférence riches en eau et en fibres ;
- Consommez au moins deux collations pour la pause-faim ; les options recommandées sont : des fruits frais, du yaourt blanc allégé, éventuellement quelques graines oléagineuses ;
- Préférez un apport calorique plus élevé au déjeuner qu’au dîner. L’habitude collective italienne est de privilégier les glucides au déjeuner et les protéines au dîner ; rien au contraire. Cependant, il est important que : au moins un accompagnement végétal soit toujours présent, les légumineuses alternent avec les céréales et les pommes de terre comme sources de glucides, les aliments d’origine animale qui ont tendance à être maigres et non transformés sont choisis, l’huile d’assaisonnement est utilisée avec parcimonie.
Pour vérifier l’exactitude des interventions appliquées au régime, il est conseillé de surveiller périodiquement le poids.
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