Lijo tsa yogurt
🍏
Ke eng hoo
Lijo tsa yogurt ke eng?
Lijo tsa yoghurt ke boiteko bo bong ba ho lekanya lijo tse bobebe, tse ka hohelang batho ba nang le koetliso e nyane ka taba ena mme mohlomong ba sa khotsofala ke 'mele ea bona.
Lijo tsa yogurt, joalo ka tse ling tse ngata tsa 'lijo tse lahlang', ke leano la phepo e nepahetseng le potolohileng k'hemistri ea sehlahisoa se le seng mme e lumella ts'ebeliso ea lijo tse ling tse fokolang - ho lekana feela hore e loketse ho lekane ho "Dodge" litla-morao tsa bohlokoahali. E ruile ebile e na le phepo e nepahetseng, eng kapa eng Lijo feela ha li na ho lekana ho phela kapa ho boloka 'mele o sebetsang o phetseng hantle.
Morero oa puso ena ke botle ba tlhaho feela; e fanang ka maikutlo a hore oa hlalosa:
Ho se leka-lekane ha phepo ea lijo tsa yogurt ho hlakile 'me ho tla hlalosoa hantle khaolong e fetileng. Hajoale, ha re leke ho utloisisa karolo ea 'nete ea yogurt phepong ea batho.
Phepo e nepahetseng le lijo
Selelekela: tšebeliso le tlhekefetso ea yogurt
Ke ntho e soabisang hore "botumo" ba lijo tse monate, tse monate le tse nang le thuso joalo ka yogurt bo sekiselitsoe ka mabaka a fokolang joalo.
Ka ho ikoetlisetsa lijo tsa yoghurt, motho o hlokomela ho tloha matsatsing a pele a ho se sebetse le monotonyi o li khethollang. Sena se senya mekhoa ea ho ja ea bakuli bao, boholo ba nako, kamora ho koenya 3 ho isa ho 7,5 kg ea yogurt ka beke, ba e tlosa lijong tsa bona esita le nako e telele.
Ho fapana le moo, yogurt ke lijo tse bohlokoa haholo phepong ea motho, ekaba e monyane, e moholo kapa e tsofetse. Bakeng sa batho ba nang le mamello e bobebe, yogurt e nka sebaka sa lebese la liphoofolo ka lebaka la sehlahisoa sa eona se tlase (hoo e ka bang zero) sa lactose; ho hlakile hore sena se ke ke sa etsahala bakeng sa ba nang le matšoao a chefo a masapo a maholo le a khathatsang le ho feta.
Ts'ebetso ea phepo e nepahetseng ea yogurt
Ha ba se ba boletse joalo, babali ba bangata ba tla botsa, " Mosebetsi oa phepo ea yogurt ke ofe?“Karabo e hlakile, hobane ho na le likarolo tse ngata tse ntle tsa hantle feela tšebeliso ea yogurt; ha re li bone ka bonngoe.
Yoghurt le liprotheine tse nang le boleng bo phahameng ba bioloji
Yogurt ke mohloli o motle haholo oa protheine e nang le boleng bo phahameng ba biology - casein le whey protein. Mochini ona o lekanya likateng tsa li-amino acid tsa bohlokoa, ka hona e hlalosoa hobane 'mele o sitoa ho o kopanya ka boikemelo ka bongata bo lekaneng.
Yogurt le diminerale: calcium le phosphorus
Yogurt ke mohloli o motle oa khalsiamo le phosphorus. Joalo ka metsoako eohle ea lebese, e na le letsoai le letle la letsoai lena le amehang ho ts'eng masapo. Sena se bolela hore ts'ebetso ea phepo ea yogurt e fumana bohlokoa bo boholo nakong ea nts'etsopele ea masapo - thibelo ea lefu la masapo - le kamora ho khaotsa ho ilela khoeli - ho ka etsahala ho fokotsa ts'ebetso ea osteoporotic.
Yogurt le livithamini: e phela B2 ebile e phela A.
Yogurt ke mohloli o motle oa Vit B2 kapa riboflavin. Vithamine ena e qhibilihang ka metsing, eo hape e bitsoang lactoflavin, ke selelekela sa bohlokoa sa li-coenzymes tse peli (FMN le FAD) tse hlokahalang bakeng sa liphetoho tse fapaneng tsa lisele. Hape ho na le li-retinol kapa vithamine A kapa retinol (mafura a qhibilihang mafura), a amehang phapanong ea lisele le tlhokomelong ea ts'ebetso ea pono le sesole sa 'mele.
Yogurt le mafura
Yogurt, leha e le sejo se fanang ka tekanyetso e ntle ea k'holeseterole ebile e nang le mafura a mangata a mafura, e boetse e hlahisoa ho tloha lebeseng le senngoeng kapa le tlotsitsoeng. Sena se ntlafatsa bohlokoa ba phepo ea sona hobane: ha e ame bokhoni ba atherogenic ebile e thusa ho lekanyetsa phepelo e felletseng ea phepelo ea lijo (karolo e sa lokelang ho khelloa lijong tsa khalori bakeng sa kalafo ea botenya).
Yogurt le li-probiotics
Yogurt ke lijo tse "phelang" hobane li belisoa ke likokoana-hloko tse tsejoang ka hore ke "lactobacilli". Likokoana-hloko tsena, ntle le ho fokotsa sehlahisoa sa lactose le tlhahiso ea lactic acid, li khothaletsa mofuta oa pre-digestion (hydrolysis) ea liprotheine; litšoaneleho tsena tse peli - le ho feta lihlahisoa tse hlophisitsoeng - li amohela haholo coefficient ea ho sila lijo. Ho phaella moo, ho bonahala eka mofuta ona oa libaktheria o ikarabella ho ntlafatsa sebopeho sa limela tsa baktheria tsa mala. Ebile, ka ho theoha ha pH ea ka mpeng (e hlokahalang bakeng sa tšilo ea liprotheine), karolo e kholo ea likokoana-hloko tsena tsa "probiotic" e senyehile mme ha e so tsejoe hore na yogurt ea setso e ka ama "bophelo ba mala joang". Mokhelo e ka ba li-yoghurt le lebese le haliloeng ka mokhoa o ikhethileng le ruileng haholo li-probiotic, tse phatlalatsoang bakeng sa tšebetso ea tsona e ntle ho taolo ea mala le bophelo bo botle.
Yogurt le metsi
Yogurt e na le metsi a mangata, a bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka metsi a kenella 'meleng. Boholo, ts'ebetso ena e kanna ea bonahala e se ea bohlokoa; haele hantle, maemong a lijo tse itseng tse sa leka-lekanang tse khetholloang ka boteng bo tlase ba lijo tse ncha tsa meroho, yogurt e kenya letsoho ho fokotsa kotsi ea ho felloa ke metsi 'meleng. Notary: ba bangata ba nahana hore yogurt, kaha e tenya ho feta lebese, e tsepame haholo mme ka hona e futsanehile metsing. Ha e le hantle, mokhoa ona o moholohali o tsoa mesebetsing ea likokoana-hloko tse itseng tseo, ka lebaka la metabolism ea tsona, li lokollang lintho tse qhibilihang metsing tse thatafatsang mokelikeli.
Likhohlano
Likhohlano mabapi le lijo tsa yogurt
Kamora kenyelletso e khuts'oane ea khaello ea lijo tsa yogurt bakeng sa ts'ebeliso ea batho, a re ke re shebisiseng hore na e lokela ho hlophisoa joang le hore na hobaneng e sa khothaletsoe. Lijo tsa yogurt li nka matsatsi a 5 mme "li lokela" ho thusa ho fokotsa boima ba 'mele (re re, ho fihlela 3kg matsatsing a 7). Ha e le hantle, kamoo motho a ka bonang habonolo, hona ha se ho theola boima ba 'mele' me ho ka etsahala hore karolo e ntle ea boima bo theotsoeng e entsoe ka maro a 'mele; ntlheng ena, e matla HA E KHOTSOE Haholo bakeng sa batho ba nang le khatello ea maikutlo! Lijo tsa yoghurt li kenyelletsa matsatsi a 2 a mohlala, ao ho 'ona: ea pele e phetiloeng hanngoe feela mme ea bobeli makhetlo a 4. Ka kakaretso (e nkiloe temaneng: "Anthology ea mebuso"):
Jour 1
Jour 2
- Hang ha u tsoha: khalase ea metsi a hlakileng
- Lijo tsa hoseng: tee e baba, 300g ea yogurt e nang le skimmed le likhaba tse 2 tsa lijo-thollo
- Lijo tsa mots'eare: moro oa meroho, 300g yogurt e mafura a tlase, litholoana tse 1
- Thapama: 300g yogurt e mafura a tlase, tee e senang tsoekere, litholoana tse 1
- Lijo tsa mantsiboea: 200g ea litlhapi tse besitsoeng, salate e tala le khaba e le 'ngoe ea oli ea mohloaare, lero le se nang tsoekere, sandwich e 1 e felletseng
- Pele o robala: chamomile ntle le tsoekere, 3 prunes.
Qetello: hobane ha e na tekano
Ho hlakile hore hona ke phepo e sa leka-lekanang. Ha e fane ka bongata bo lekaneng ba lik'habohaedreite, lipids, liminerale tse ngata tse kang tšepe le livithamine tse kang vithamine E, K jj. Ka lebaka la tšebeliso e tlase ea matla, e ka beha bophelo bo botle ba motho kotsing ka ho teba; ho feta moo, e kotsi le ho feta ho bakhachane le baoki. Ho haella ha tšepe, folic acid le cobalamin ho eketsa kapa ho mpefatsa kotsi ea phokolo ea mali mme, haeba e tsoela pele nakong ea bokhachane, lijo tsa yogurt li ka senya kholo ea methapo ea ngoana ea e-so hlahe.
Keletso mabapi le ts'ebeliso ea yogurt lijong
Qetellong, ha se bohle ba eletsoang ho latela lijo tsa yogurt; ka nako e ts'oanang, ke mema babali ho lula matlong a phepo e nepahetseng ea lijo tseo, haeba li jeoa ka tlhaho le ka mokhoa o itseng (kapa ka ho felletseng) li skimmed, li sebelisoang haholo ha ho etsoa lijo tsa hoseng le ha ho khethoa hoseng le thapama seneke. Kabelo ea letsatsi le letsatsi ea yogurt, haeba e sa kopantsoe le karolo efe kapa efe ea lebese, e ka fihla ho 250-450g ka letsatsi (ho latela boemo).
Hape fumana lingoliloeng tse ling ka mekhahlelo ea rona lijo le lijo & Litataiso tsa botle le litlolo.
Qetellong Rea leboha ka ketelo ea hau re ts'epa hore sengoloa sa rona se ja lijo tsa Yoghurt
ho u thusa, hopola ho arolelana sengoloa ho Facebook, twitter le whatsapp ka hashtag ☑️ # Diet # yogurt ☑️!