Régime végétalien: avantages et contre-indications
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Qu’est-ce que c’est ça
Là diète vegan o Vegan est un régime qui exclut totalement les produits de source animal.
Pendant que je suis sous le régime lacto-ovo-végétarien quelque nourriture – Lequel lait, les fromages, des œufs est mon chéri – Je suis accordé, dans le régime végétalien ne pas Ils viennent permis, aussi bien que:
- Produits de beauté est médicaments basé sur expérimentation animal ou contenant Ingrédients surgissant de ce royaume biologique;
- Tissus de soie ou alors laine;
- Légume cultivé par l’utilisation de les engrais de origine animale (farine de sang, farine d’os et de corne, farine de poisson, etc.).
Similaire à d’autres régimes « non conformistes« , même le régime végétalien est appelé un »style de vie« Comme prévu, en fait, les végétaliens respectent les dieux principes éthiques et philosophiques est Les politiciens très précis qu’ils vont au-delà du bloc d’alimentation et utilisez une série de comportements ou alors habitudes utile pour éviter toute forme de cruauté envers’environnement il Hommes – dans cet ordre.
Le régime vegitan
Plus récemment, les fondateurs du style d’alimentation végétalien en ont créé un autre différenciation du régime végétalien, le vegitan, qui épouse complètement tout les les choix nourriture de végétaliens mais ne pas ni actions les principes politiques, philosophique od éthique.
Avantages et avantages
le les raisons pour lesquels le régime végétalien recueille une bonne quantité Succès ils sont différents.
- Tout d’abord, rappelons-nous que certaines religions/philosophies Oriental abolir totalement la consommation de produits animauxpar conséquent, la conversion est presque automatique.
- Deuxièmement, pur ne pas entreprise iter spirituel qui ont besoin de la privation de ces aliments, de nombreux végétaliens ils choisissent s’en priver un objectif purement « éthique« A la base du régime vegan, il y a donc un fort le respect vers tous formes de la vie, qui étend le « droit au même » – ainsi qu’à l’homme – aussi au créatures du monde animal.
- Dernier point mais non le moindre, le raisons de santé; le régime vegan fait appel à un choix alimentaire totalement orienté sur les produits d’origine végétale et donc quand même de chaque risque en quelque sorte lié à l’abus de nourriture dérivant de animaux. Nous tenons à préciser, tout d’abord, qu’il s’agit principalement de « maladies du bien-être« (dyslipidémie, diabète sucré de type 2, hypertension, hyperuricémie, maladie coronarienne, etc.) associée à embonpoint est mode de vie sédentaire. Là corrélation avec des aliments d’origine animale est donc trompeur, car il ne tient pas compte du mode de vie général adopté par la population étudiée – ergo: un régime omnivore équilibré, associé à un poids normal et à une activité physique souhaitable a l’indice de risque le plus bas possible.
À cet égard, le médecin américain Mc Dougall propose une alimentation inspirée du régime vegan pour combat un grand nombre de les pathologies contemporain attribuable à un mauvaise nutrition ou déséquilibré; il s’agit d’un régime hypocalorique à très haute teneur en fibres, caractérisé par l’apport de:
En plus de Mc Dugal, aussi autres médecins comment Mark et Virginia Messina soutiennent la santé induite par le régime végétalien; ils prétendent que le risque cardiovasculaire pourrait être réduit décomposant grandement la part de tous gros fait avec lela fourniture. Les deux médecins conseillent donc de discriminer totalement les aliments d’origine animale mais aussi tous nourriture de origine végétale huileuse (fruits secs, olives, etc.) ou dans tous les cas de matières grasses (telles que Tofu).
Différends et inconvénients
Il est clair que tout régime similaire c’est absolument dans déséquilibre avec la famille royale besoin deêtre Humain, donc potentiellement dangereux à long terme soi non compensé artificiellement.
Il s’avère que insuffisant et a souvent besoinl’intégration nourriture ou rémunération pharmacologique la contribution de:
est souvent aussi dles:
Par conséquent, le régime végétalien ne pas c’est un régime conseillé, en particulier dans les périodes «délicates» de la vie telles queenfance, les grossesse, L ‘l’heure du repas et le troisième âge.
Le régime végétalien a tendance à être consommé quantités excessives de fibre alimentaire et d’autres types d’antinutriments chélatant (oxalates est phytates) est inhibiteurs du protéase, en favorisant le malabsorption des quelques principes nutritionnels introduits.
le risque cardiovasculaire associé au régime végétalien est sans aucun doute mineur par rapport à un régime traditionnel contenant graisses animales saturées est cholestérol, mais cela ne supprime pas toutes les autres lacunes du boîtier augmenter significativement l’autre risque complications nutritionnelles; parmi ceux-ci, nous nous souvenons: l’ostéoporose, anémie pernicieuse, déficience en fer, hypothyroïdie, neuropathies est spina bifida dans fœtus.
Pour ces raisons, l’adoption du régime végétalien nécessite une attention particulière surveillance médicale capable de pour prévenir ou alors remplir quelconque des pénuries alimentaires grâce à l’utilisation réfléchie de suppléments spécifiques ed Aliments fortifiés.
Recette
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