Régime alimentaire pour des cheveux plus sains
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Cheveux
Les cheveux sont Cheveux, c’est-à-dire des phanères cutanées kératinisées (la kératine est une protéine) qui prennent naissance au niveau corné (l’une des différentes couches) de la peau des mammifères (communément appelée peau); les phanères cutanées sont différentes (cheveux, ongles, sueur et glandes sébacées) et diffèrent les unes des autres par leur structure et leur fonction relatives; les cheveux, donc les cheveux, sont destinés à amplifier la perception tactile … mais ils ne sont pas tous pareils! Il existe deux catégories distinctes, les poils terminaux (gros et pigmentés) et les poils de la toison (mince et presque incolore); les poils sont des poils terminaux qui, s’ils subissent une régression (alopécie), NE DISPARAÎT PAS (ne tombent pas) mais ressemblent beaucoup plus à ceux de la toison (voir calvitie / alopécie).
Des cheveux sains
Les cheveux font partie du système tégumentaire (peau). Ils sont définis comme des «appendices cutanés» car ils «surgissent» (ou plutôt proviennent) de la peau et (tout en représentant des unités structurellement indépendantes) tirent constamment de la nourriture et de la rétroaction de la croissance ou de la dégénérescence.
Le trouble / défaut qui affecte le plus fréquemment le cuir chevelu est l’alopécie, en particulier celle androgénique. Cette condition est indirectement influencée par l’hérédité; le facteur responsable de la «chute des cheveux» est un dysfonctionnement métabolique déshydrotestostérone (DHT), un métabolite de la testostérone. En fin de compte, le concept que la testostérone peut être responsable de la calvitie est REJETÉ et nous nous rendons compte que, dans la dégénérescence du cuir chevelu, les éléments suivants peuvent participer: 1. Production excessive de DHT. 2. Absorption excessive de DHT par les récepteurs.
Il s’ensuit que, pour avoir des cheveux sains, il faut avant tout avoir une certaine chance!
Actuellement, l’alopécie ANDROGENIQUE (et pas que télogène – induite par un ou plusieurs agents stressants tant sur le plan psychologique que physique) est évaluée comme une condition irréversible, même si, grâce à l’avant-garde pharmacologique, l’utilisation de certains principes actifs permet de réduire les temps de dégénérescence (minoxidil est finastéride).
Au cas où les cheveux ne seraient pas sains, et en prenant pour acquis: a) Une génétique impeccable. b) La possibilité d’utiliser les meilleurs médicaments à usage topique et par voie orale, il conviendrait d’évaluer l’apport nutritionnel dans son ensemble car, étant le cuir chevelu une « partie vivante et intégrale » du corps, il nécessite l’apport de divers molécules essentielles à sa croissance et à son entretien.
À terme, une carence nutritionnelle pourrait aider à déterminer la prévalence d’une soi-disant phase catagène (dégénératif), comparé à ça anagène (pro-structurel); l’épuisement et l’amincissement des cheveux sains dus à un défaut alimentaire sont clairement visibles chez les personnes souffrant de malnutrition, par exemple causée par l’anorexie mentale (AN – trouble de l’alimentation restrictive), le manque de ressources financières (tiers monde) ou des syndromes d’abus de drogues alcooliques compulsives .
Il est vrai que des cheveux sains sont des cheveux nourris, mais contrairement à ce que la télévision «prétend» peut laisser croire, la nutrition des cheveux se fait par l’apport sanguin du cuir chevelu (donc de l’intérieur et non de l’extérieur). Il va de soi que: si l’apport alimentaire est insuffisant, ainsi que tous les autres tissus, le cuir chevelu pourrait également être affecté de manière PROPORTIONNELLE à la sévérité de l’état de malnutrition.
Quels sont les nutriments les plus importants pour maintenir des cheveux sains?
Acides aminés soufrés:
Acides aminés soufrés (cystine est méthionine) sont de véritables « briques » pour la synthèse de kératine, protéine structurelle du cheveu; sans ces molécules, l’anabolisme ne se produit pas et la carence nutritionnelle relative peut déterminer: I) Une diminution de la croissance II) La fragilité III) L’amincissement des cheveux.
Les acides aminés soufrés sont principalement contenus dans les protéines de céréales.
Vitamines:
Les vitamines importantes pour des cheveux sains sont avant tout celles du complexe B et de la vitamine C. Parmi les vitamines du complexe B, nous mentionnons le désormais bien connu acide pantothénique (B5); dans le passé, la vitamine B5 était nommée «vitamine anti-chute» en raison de son effet protecteur sur le cuir chevelu. Par contre, on sait aujourd’hui que ces résultats ont été trouvés UNIQUEMENT sur le cobaye et NON sur l’homme. Dans les aliments, la vitamine B5 est largement répandue dans les produits végétaux et animaux.
Là Pyridoxine (B6) permet l’utilisation d’acides aminés soufrés par les cheveux et, à certains égards, est «protecteur» contre l’alopécie androgénique car il contrecarre l’action de la 5-alpha-réductase, une enzyme qui convertit la testostérone en DHT (elle est plus présente dans les aliments d’origine végétale).
Là Biotine (vitamine H) et le Niacine (vitamine PP), dans la synthèse des cheveux, contribuent au métabolisme des graisses et des protéines, et participent au maintien de l’intégrité cutanée des tissus en croissance. Ils se retrouvent tous les deux dans la viande et les œufs.
L’acide Ascorbique (vit. C) favorise la synthèse de nombreuses protéines structurales, donc sa carence pourrait avoir un impact négatif sur la «résistance» de tous les phanères cutanés (y compris les ongles). La vitamine C est largement contenue dans les aliments d’origine végétale: en particulier dans le piment, le persil et les agrumes.
En fin de compte, il est difficile d’établir quelles vitamines sont les plus importantes et lesquelles sont superflues, par conséquent, en général, il est conseillé de s’en tenir au moins aux rations minimales recommandées afin d’éviter et de prévenir toute forme de carence ou de sous-carence.
Autres facteurs qui affectent la constitution de cheveux sains
Parmi les facteurs nutritionnels qui peuvent compromettre la santé des cheveux, nous ne pouvons oublier la résistance à l’insuline. Cette condition de « tolérance réduite au glucose » détermine l’inefficacité fonctionnelle de l’insuline qui, pathologiquement, n’est pas efficacement capturée par les récepteurs périphériques et persiste (avec le glucose) dans la circulation sanguine; la résistance à l’insuline est l’ennemi acharné des cheveux sains et contribue au développement de l’alopécie androgénique.
Au contraire, une bonne efficacité préventive sur l’alopécie androgénique féminine a été observée par les phytoestrogènes (par exemple isoflavones est comustadi, également définis comme des œstrogènes faibles – très différents des stéroïdes endogènes); on sait que parmi les diverses manifestations et signes cliniques de la pré-ménopause, un amincissement du cuir chevelu et / ou une augmentation de la prédisposition à l’alopécie androgénique se manifestent également fréquemment. Eh bien, grâce à l’apport de phytoestrogènes (qui interagissent avec l’axe hormonal physiologique), il est possible de réduire ces conséquences désagréables ainsi que de nombreux autres symptômes tels que bouffées de chaleur, peau sèche, sautes d’humeur, etc. Les phytoestrogènes sont de différentes sortes et se retrouvent dans les aliments d’origine végétale. Ce sont de bonnes sources de phytoestrogènes: fruits et légumes rouges et jaunes, légumineuses (notamment soja), trèfle rouge etc.
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