Recettes de quinoa pour les enfants : apprenez à le connaître
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Le quinoa est bon pour les adultes et les enfants, alors existe-t-il des recettes de quinoa pour les enfants pour les encourager à manger ?
Recettes de quinoa pour les enfants
Voici les recettes de quinoa distinctives et délicieuses pour les enfants:
1. Biscuits santé au quinoa
Voici les ingrédients et comment préparer cette recette :
Préparez les ingrédients suivants :
- 1 tasse de flocons d’avoine.
- 1 tasse d’avoine crue.
- 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 1/2 cuillère à café de cannelle.
- 1/2 cuillère à café de sel.
- 1/2 tasse de quinoa cuit.
- 1 tasse de carottes râpées.
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues.
- 5 cuillères à soupe d’eau tiède.
- 1/2 tasse de beurre d’amande.
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco.
- 1/2 tasse de sirop d’érable.
- 1/2 tasse de noix ou de céréales.
- 1/2 tasse de beurre d’amande.
- 1 tasse de canneberges séchées.
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la façon de préparer
Suivez ces étapes pour préparer cette recette :
- Le four est chauffé à 180°C.
- Mélanger la farine d’avoine, l’avoine crue, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol.
- Ajouter ensuite le quinoa et les carottes tout en continuant de mélanger.
- Mélanger les graines de lin avec de l’eau tiède dans un bol et laisser reposer 5 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Mélangez le beurre d’amande, l’huile de noix de coco et le sirop d’érable dans un autre bol, puis ajoutez le mélange de beurre d’amande avec les graines de lin dans un bol après cela.
- Les ingrédients du bol contenant les articles humides sont ajoutés aux ingrédients secs dans un autre bol.
- Des noix et des canneberges séchées sont ensuite ajoutées au mélange.
- Mettez environ un quart de tasse du mélange sur une plaque antiadhésive, de sorte que tout le mélange se répartisse sous forme de biscuits.
- Mettez la plaque au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la couleur des biscuits brunisse.
- Il est recommandé de laisser les biscuits pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils refroidissent, puis vous pourrez profiter de son goût riche et délicieux.
2. Poulet Rôti au Quinoa
Voici les ingrédients et comment préparer cette recette :
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ingrédients de poulet
Préparez les ingrédients suivants :
- 2 tasses de quinoa cuit.
- 900 grammes de poulet désossé et désossé.
- 1/2 tasse de miettes de biscuits.
- 1 cuillère à café de poivre noir.
- 1 cuillère à café de sel.
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ingrédients de la sauce
Quant aux ingrédients de la sauce, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1/3 tasse de moutarde.
- 1/4 tasse de miel.
- 3 cuillères à soupe de sauce barbecue.
- Le jus d’un demi citron.
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la façon de préparer
Suivez ces étapes pour préparer cette recette :
- Mélanger la moutarde, le miel, la sauce barbecue et le jus de citron dans un bol.
- Du sel et du poivre sont ajoutés afin d’obtenir une délicieuse sauce qui peut être mangée avec du poulet, la sauce est mise de côté.
- Le four est chauffé à 180 degrés Celsius.
- Rôtir le quinoa au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Ensuite, prenez 1/3 tasse de quinoa grillé et broyez-le avec un mixeur, afin d’obtenir deux parts de quinoa, l’une écrasée et l’autre croquante et non moulue.
- La température du four est augmentée à 240°C.
- Dans un bol, on ajoute du quinoa moulu et non moulu, des miettes de gâteau, du sel et du poivre y sont ajoutés.
- Ajouter le lait et un quart de tasse de la sauce qui a été préparée dans un autre bol, puis ajouter les morceaux de poulet au mélange et bien mélanger.
- Retirer chacun des morceaux de poulet et couvrir de quinoa de tous les côtés.
- Placez les morceaux de poulet sur une plaque antiadhésive après l’avoir essuyé avec de l’huile d’olive.
- Mettre la plaque au four et laisser reposer 10-12 minutes de chaque côté.
- Les nuggets de poulet se mangent avec le reste de la sauce moutarde mélangée à une délicieuse sauce barbecue.
- Des légumes et du citron peuvent être ajoutés à volonté.
Comment persuader les enfants de manger du quinoa bénéfique ?
Voici quelques conseils simples qui peuvent être suivis afin de persuader les enfants de manger du quinoa :
- Des étiquettes amusantes sur le quinoa que les enfants adorent.
- Ajouter un peu de quinoa à la crème glacée.
- Racontez aux enfants des faits amusants sur le quinoa, par exemple que le quinoa est l’aliment parfait que la NASA fournit aux astronautes.
- Parlez à votre enfant des avantages les plus importants du quinoa.
- Introduisez progressivement le quinoa dans les plats.
bienfaits du quinoa pour les enfants
Voici les principaux bienfaits du quinoa pour les jeunes enfants :
- Le quinoa est riche en vitamine A, vitamine C et vitamine E, ce qui en fait un aliment antioxydant.
- Le quinoa contient des éléments importants pour les enfants, tels que : potassium, calcium et magnésium.
- Riche en fibres qui aide à traiter la constipation chez les enfants.
- Il est sans gluten, ce qui le rend bénéfique pour les enfants sensibles au gluten.
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