Poisson pour les enfants : quand le manger et comment le préparer ?
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Beaucoup de mères se demandent quand un enfant peut manger du poisson, surtout avec les bienfaits accrus du poisson sur le corps. Quand peut-on manger du poisson pour les enfants ? Comment faire découvrir le poisson aux enfants ?
poisson pour les enfants
L’une des questions les plus importantes auxquelles il faut répondre est la suivante : quand faut-il manger du poisson pour les enfants ? Les quantités recommandées varient selon la tranche d’âge, par exemple :
- Les enfants de moins de six ans devraient manger environ 3 à 5 onces de poisson par semaine.
- Les enfants âgés de 6 à 8 ans devraient manger environ 4 à 6 onces de poisson par semaine.
- Les enfants de 9 ans et plus augmentent les portions à mesure que les besoins caloriques augmentent, jusqu’à 8 à 12 onces par semaine, ce qui est la quantité recommandée pour les adultes.
Gardez à l’esprit que ce conseil diffère du poisson que vous ou d’autres personnes attrapez dans les rivières, les ruisseaux et les lacs, dans ces cas, limitez-le à 1 à 2 onces de poisson par semaine pour les enfants de moins de six ans et à 2 à 3 onces de poisson pour les plus âgés enfants.
Les boîtes de conserve prêtes à l’emploi sont-elles bonnes?
De nombreux parents préfèrent l’option du poisson en conserve pour nourrir leurs enfants, car c’est une option facile et disponible à tout moment, mais il est préférable de prendre en compte les précautions lors de la consommation de certains types de poissons pour enfants, qui sont les suivantes :
- Thon: Le thon pâle et le germon contiennent des quantités plus élevées de mercure que les autres variétés, il est donc préférable de manger du thon pâle, qui peut être consommé sans danger.
- Saumon ou sardines : Ces types de poisson contiennent des acides gras oméga-3 qui sont bénéfiques pour la santé du cœur et du cerveau, et le saumon en particulier contient de la vitamine D, il n’y a donc aucun mal à le manger en conserve.
Le meilleur poisson pour les enfants ?
Le saumon, le hareng, les sardines et l’alose sont de bons choix pour votre enfant. Vous pouvez nourrir votre enfant avec n’importe quel type de poisson, mais essayez d’éviter les poissons qui contiennent de grandes quantités de mercure et de PCB, car ils peuvent nuire au système nerveux de votre enfant.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l’Environmental Protection Agency (EPA) conseillent également aux parents de ne pas nourrir leurs enfants :
- espadon.
- Requin.
- Maquereau.
- Épaisseur des tuiles du golfe du Mexique.
Existe-t-il des aliments qui compensent les bienfaits du poisson pour les enfants ?
Il n’est pas facile de trouver des aliments qui contiennent les principaux composants du poisson en acides oméga-3 et en minéraux, mais il y en a qui peuvent fournir à votre enfant des oméga-3 comme les œufs, le lait, les boissons au soja, les jus, le yaourt, le pain et des céréales.
Vous pouvez obtenir des suppléments nutritionnels pour fournir à votre enfant les nutriments présents dans le poisson, mais rien ne prouve que ces suppléments offrent les mêmes avantages importants que la consommation de poisson.
Comment faire découvrir le poisson aux enfants ?
Vous devez avoir enduré la difficulté à persuader votre enfant de manger du poisson, nous vous proposons donc des astuces pour le lui présenter de différentes manières, essayez de le présenter de différentes manières, notamment :
1. Faites-en un événement régulier
Si les fruits de mer sont un nouvel ajout à votre table familiale, cela peut prendre quelques essais pour battre le goût de tout le monde, et avec le temps, les enfants peuvent être plus intéressés par le poisson, surtout s’ils commencent avec des poissons plus doux comme le tilapia, la sole ou le flétan.
2. Faites-le frais
Les odeurs de frites sont attrayantes pour un enfant et le poisson frais de la mer a une odeur plus forte que les autres, alors assurez-vous de le manger dans les quelques jours suivant l’achat.
3. Allez à la pêche
Lorsque les enfants peuvent attraper leur propre poisson, ils sont plus motivés et fiers de préparer et de manger.La FDA et l’EPA recommandent de ne manger qu’une seule portion de poisson pêché en même temps que la pêche, et il n’est pas recommandé de retarder le manger.
Si la pêche n’est pas facile là où vous vivez, essayez une sortie en famille chez le poissonnier local et laissez l’enfant choisir une portion du poisson frais préféré de la saison.
4. Diversité dans la préparation du plat
Il est préférable d’avoir une préparation de poisson variée, car certaines personnes préfèrent tremper les filets de cabillaud ou de saumon dans du blanc d’œuf, puis les couvrir de chapelure et de frire, et servir avec une sauce moutarde au miel, tandis que d’autres préfèrent le préparer avec des sandwichs, ou avec pâtes et légumes surgelés.
Informations importantes sur le poisson
Il ne fait aucun doute que le poisson fournit une gamme de nutriments importants pour le développement de votre enfant car il contient des acides oméga-3, il est également considéré comme pauvre en graisses saturées et contient un pourcentage élevé de protéines et de vitamine D. et Drug Administration dit que pour obtenir les avantages pour la santé, les enfants doivent manger du poisson deux ou trois fois par semaine, mais les portions doivent être plus petites que celles que mangent les adultes.
Mais vous avez peut-être entendu dire que le poisson contient des contaminants comme le mercure, qui peuvent nuire au développement du cerveau et du système nerveux d’un enfant, alors utilisez-le judicieusement.
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