👶 Manger des pois chiches pendant la grossesse : est-ce sans danger ?
Le houmous est l’un des plats les plus populaires du monde arabe et un aliment délicieux que les familles se réunissent pour manger avec grand appétit. Mais est-il sûr de le prendre pendant la grossesse?
Pois chiche pendant la grossesse
Le plat de pois chiches est fabriqué à partir de pois chiches, qui sont une source naturelle de vitamines, de fer et de phosphore.
Les assaisonnements comme l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et le tahini à base de pâte de graines de sésame rendent ce plat riche en fibres et en protéines, et faible en calories, ce qui en fait une option saine pour les femmes enceintes.
Mais vous devriez éviter de manger des pois chiches prêts à l’emploi vendus en magasin, car ils contiennent des conservateurs et des composés chimiques tels que l’acide citrique et le sorbate de potassium pour éviter qu’ils ne se gâtent.
Vous pouvez manger du houmous maison de manière saine, car sa préparation ne prend que quelques minutes. Mais il faut faire attention à bien le ranger.
Il est à noter qu’il n’y a pas de limite recommandée pour la consommation de pois chiches pendant la grossesse, mais manger 1 à 2 cuillères à soupe de pois chiches par jour peut être idéal pour la santé de la femme enceinte et de son fœtus.
Avantages de manger des pois chiches pendant la grossesse
Il existe de nombreux avantages qui rendent la consommation de pois chiches sans danger pendant la grossesse, notamment :
- Aide à améliorer la digestion : Si vous souffrez de constipation pendant la grossesse, alors manger du houmous, qui est principalement composé de pois chiches riches en fibres, peut vraiment vous aider à maintenir un système digestif sain.
- Assure un bon développement fœtal : 246 grammes de pois chiches contiennent 39% de protéines, qui sont l’un des nutriments essentiels nécessaires pendant la grossesse, en particulier au cours des deuxième et troisième trimestres, car il s’agit de la pierre angulaire des cellules du corps du fœtus et de sa croissance continue.
- Réduit les risques de malformations congénitales : La poursuite de la grossesse nécessite une bonne dose d’acide folique au cours du premier trimestre. Cet acide prévient les risques de développer des anomalies du tube neural chez le fœtus, qui sont attachées à la moelle épinière et au cerveau.
- Développe le cerveau et la rétine : Comme le montrent des études, les pois chiches contiennent des acides gras oméga-3, qui contribuent au développement du cerveau et de la rétine du fœtus. Il protège également la femme enceinte de la dépression prénatale.
- Aide au développement osseux : Les pois chiches sont une riche source de fer, qui contribue au renforcement à long terme des os du fœtus et de la mère. Il contient également du calcium, qui contribue au développement des os, des nerfs, des muscles, des dents et du cœur du fœtus.
- Riche en glucides : La consommation de glucides pendant la grossesse aide à contrôler la glycémie, ce qui évite les problèmes de santé soudains chez le fœtus.
Effets secondaires des pois chiches pendant la grossesse
Il existe certains risques de manger des pois chiches pendant la grossesse, qui sont causés par une infection bactérienne.
Cette infection ne se produit que si des pois chiches préparés avec des conservateurs ou conservés au réfrigérateur pendant très longtemps sont consommés.
Les femmes enceintes peuvent être infectées par des bactéries nocives, appelées Listeria monocytogenes.
Une femme enceinte doit rechercher les symptômes de la listériose, qui sont de la fièvre, des éruptions cutanées, un visage enflé, une toux ou même un rhume.
Et assurez-vous de consulter votre médecin immédiatement, si vous remarquez l’un de ces symptômes, la bactérie listeria peut provoquer une fausse couche ou un accouchement prématuré.
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