Les vitamines et minéraux les plus importants dans l’alimentation d’une femme enceinte

Les vitamines et minéraux les plus importants dans l’alimentation d’une femme enceinte
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La vitamine Avantage meilleures sources

Calcium

Renforce les os et les dents, aide à la coagulation du sang et développe les réponses musculaires et nerveuses Lait, fromage, yaourt, légumes à feuilles vertes, palourdes, huîtres, amandes, haricots, tofu et arêtes molles de poisson en conserve, comme les sardines, le maquereau et le saumon.

cuivre

Aide le corps à absorber le fer et aide au métabolisme énergétique Foie, huîtres, noix, légumineuses et eau

l’acide folique

Il est nécessaire à la production de protéines et de sang, à la croissance, à la division et à la fonction cellulaires, et aide à la formation d’hémoglobine et à la synthèse d’ADN. Foie, œufs, légumes à feuilles vertes, levure, légumineuses, grains entiers, noix, fruits et légumes et jus d’orange.

iode

Il est nécessaire dans la nutrition d’une femme enceinte d’augmenter le taux métabolique basal de la mère. Fruits de mer et sel de table iodé.

Le fer
(Essentiel dans l’alimentation d’une femme enceinte !)

Il transporte l’oxygène dans le sang, prévient l’anémie (chez les mères potentielles) et augmente la résistance aux infections.

Foie, viande, fruits secs, grains entiers enrichis en fer, légumineuses et légumes à feuilles vertes

Magnésium

Il est nécessaire aux fonctions nerveuses et musculaires et aide le corps à métaboliser les glucides.

Légumineuses, grains entiers, yogourt, viande et légumes verts

Niacine

Maintient une peau et des nerfs sains, et pour la digestion, aide le corps à utiliser les glucides. Viande, foie, volaille, poisson, grains entiers ou céréales avec eux

Potassium

Maintient un bon tonus musculaire et un équilibre hydrique Pommes de terre, bananes, jus de poire, yaourt et raisins secs.

Phosphoreux

Très important dans l’alimentation d’une femme enceinte, il est nécessaire à la formation du squelette et des dents du fœtus et à l’augmentation du métabolisme du calcium et du phosphore chez la mère. Lait et produits laitiers, viande, volaille, poisson, céréales complètes et légumineuses.

Riboflavine (B2)

Il aide le corps à libérer de l’énergie pour les cellules et maintient une peau et des yeux sains. Lait, grains entiers ou céréales avec, foie et légumes à feuilles vertes.

Thiamine (B1)

Il aide le corps à digérer les glucides et est nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux. Pain de grains entiers, poisson, viande, volaille et yaourt.

Zinc

Nécessaire à la production d’insuline et à la synthèse des protéines et de l’ADN Huîtres, fruits de mer, viande, foie, œufs, grains entiers et germe de blé.

Vitamine A

Nécessaire au développement cellulaire, à la formation des bourgeons dentaires et à la croissance osseuse Légumes à feuilles vertes et légumes jaunes ou oranges, comme les carottes, les épinards et le lait entier

Vitamine B6

Aide à la formation des globules rouges et est nécessaire à l’assimilation des glucides et des graisses et à la formation de l’ADN. Viande, bananes, jaunes d’œufs, grains entiers et légumineuses

Vitamine B12

Il est nécessaire dans l’alimentation des femmes enceintes pour la formation des globules rouges et aide à protéger le système nerveux. Foie, viande, poisson, volaille et lait (présent uniquement dans les aliments d’origine animale – les végétariens devraient le prendre en complément).

Vitamine C

Accélère la cicatrisation des plaies et des os et augmente la résistance aux infections. Aide à former du collagène dans les tissus conjonctifs, construit des cellules solides et aide le corps à utiliser le fer, le calcium et l’acide folique Agrumes, brocoli, poivrons verts, fraises, chou, tomates, cantaloup et pommes de terre

Vitamine D.

Aide le corps à utiliser le calcium et le phosphore et est nécessaire pour maintenir des os et des dents solides Lait, légumes à feuilles vertes, jaunes d’œufs, huiles de poisson, beurre, foie, exposition de la peau au soleil

Vitamine E

Il prévient l’anémie chez les enfants à croissance incomplète et est important en tant qu’antioxydant. Huiles végétales, grains entiers, germe de blé et légumes à feuilles vertes.

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