🧸 Eau de riz pour enfants : est-ce sain ?
L’eau de riz est l’un des aliments de sevrage les plus anciens pour les bébés en raison de sa facilité de préparation et de sa disponibilité, mais est-ce bon pour votre bébé ? Nous vous informons sur la valeur nutritionnelle de cet aliment et son impact sur la santé des enfants.
La valeur nutritive de l’eau de riz
L’eau de riz est composée d’amidon et de certains composés bioactifs, de vitamines hydrosolubles telles que la vitamine B1-thiamine, la B2-riboflavine et la B3-niacine et de minéraux tels que le sodium et le potassium.
L’eau de riz manque de fibres et de vitamines liposolubles telles que la vitamine A et de certaines protéines de riz vitales. Par conséquent, il doit être utilisé comme aliment complémentaire pour le bébé avec d’autres aliments tels que la purée de patates douces et les légumes.
Il convient de noter que l’eau de riz ne doit pas être utilisée comme substitut du lait maternel, ni comme seule source de nutrition pour les enfants.
L’âge optimal pour boire de l’eau de riz
L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande d’allaiter les bébés jusqu’à l’âge de six mois. Mais les bébés âgés de quatre à six mois sont généralement prêts à commencer à manger des aliments de sevrage.
Donc, si votre bébé montre des signes qu’il est prêt à manger des aliments solides avant l’âge de quatre mois, vous pouvez commencer à planifier de lui donner de l’eau de riz après avoir consulté votre pédiatre.
Bienfaits de l’eau de riz
Il y a de nombreux avantages pour l’enfant à boire de l’eau de riz, notamment :
- Hydratation de la peau : Les huiles contenues dans les granules de riz aident à hydrater les plaques sèches d’eczéma sur la peau de votre bébé.
- source d’énergie: La croissance et le développement rapides des enfants entraînent une augmentation des dépenses énergétiques. La teneur totale en glucides de l’eau de riz peut être une bonne source d’énergie pour votre enfant.
- Aide à traiter la gastrite : Diverses études ont montré l’efficacité de l’eau de riz en cas de gastrite, et de troubles digestifs chez l’enfant. Des études recommandent de l’utiliser avec d’autres aliments solides au stade de la récupération des infections de l’estomac.
- Riche en vitamines essentielles : L’eau de riz contient des glucides et des vitamines, qui sont essentiels pour un corps sain.
- Os en bonne santé : L’eau de riz contient des protéines vitales, qui sont un composant vital qui aide à construire les os des bébés pendant la petite enfance.
Avertissements concernant l’eau de riz
Avant de commencer à inclure l’alimentation de votre enfant avec de l’eau de riz, consultez votre médecin.
Si vous êtes allergique à des aliments comme l’orge et l’avoine, les chances que votre enfant développe une allergie à l’eau de riz sont également élevées. Si votre enfant est allergique à l’eau de riz, il peut présenter les symptômes suivants :
- Douleur d’estomac.
- ballonnements;
- Démangeaison de la peau.
- diarrhée et vomissements;
- difficultés respiratoires.
Si votre enfant a la diarrhée et perd du poids, il est susceptible de devenir gravement déshydraté, veuillez donc consulter un médecin immédiatement.
la façon de préparer
Si vous souhaitez préparer de l’eau de riz pour votre enfant de manière saine et délicieuse, suivez ces étapes :
- Préparez une tasse de riz et six tasses d’eau.
- Utilisez vos mains pour frotter les grains de riz.
- Versez de l’eau sur le riz et lavez-le bien.
- Répétez ce processus jusqu’à ce que l’eau soit complètement claire.
- Mélanger le riz et six eau dans une casserole et porter à ébullition, comme vous le feriez si vous faisiez du porridge.
- Lorsque le riz est en purée, filtrez-le du riz et attendez qu’il refroidisse, puis servez-le à votre bébé.
Il convient de mentionner que vous devez utiliser du riz de haute qualité pour préparer de l’eau de riz pour votre enfant et laver le riz correctement afin d’être assuré que votre enfant consomme des aliments sains.
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