কেউ যদি 7 গ্রাম গ্রাইন্ড থেকে নিষ্কাশনের শপথ করে, অন্যরা একটি বেছে নিতে দ্বিধা করবে না quantité দ্বিগুণ পর্যন্ত যাইহোক, তিনি হল প্রখ্যাত উত্পাদক একটি প্রচলিত ডোজ থেকে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যথা 8 এবং 10g এর মধ্যে।
তাহলে, কিভাবে একটি এসপ্রেসো মেশিন দিয়ে একটি ভাল কফি তৈরি করবেন? 1- ক এর মূল বিষয় ভাল এসপ্রেসো কয়েকটি সংখ্যায়
- এটা লাগে করা প্রায় 40 মিলি জল পাস।
- 85 এবং 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রায়।
- সঙ্গে কমপক্ষে 10 বার চাপ।
- 7 থেকে 8 গ্রাম এর মাধ্যমে কফি খুব সূক্ষ্ম মাটি
- বস্তাবন্দী সঙ্গে 20 কেজি চাপ।
একটি এসপ্রেসোর আয়তন কত? আমরা উপরে এটা দেখেছি, আয়তন a এর আদর্শ এসপ্রেসো (বা ক Expresso) হল প্রখ্যাত উত্পাদক 40 মিলি। যাইহোক, এমন অন্যান্য ফর্ম্যাট রয়েছে যা আপনার ইচ্ছা বা দিনের সময়ের উপর নির্ভর করে আপনার পছন্দ খুঁজে পেতে পারে।
কিভাবে একটি ভাল এসপ্রেসো কফি করতে? জন্য ' এসপ্রেসো সহজ সংক্ষিপ্ত
- রেঞ্জ থেকে 7 থেকে 9 গ্রাম কফি পিষে নিন এসপ্রেসো ', সূক্ষ্ম পিষে নিন, যা ডাবল পোর্টফিল্টারে ঢেলে দেওয়া হয়।
- ফিল্টার হোল্ডারে কফি চেপে নিন।
- একবার ইনফিউসার গ্রুপে পোর্টফিল্টার ঢোকানো হয়ে গেলে, নিষ্কাশন শুরু করুন। …
- স্বাদ।
কিভাবে একটি নিখুঁত এসপ্রেসো করতে?
ঢালা করা একটি চমৎকার এসপ্রেসো, আপনার জল খুব গরম হতে হবে - 192 এবং 204 ডিগ্রী ফারেনহাইট, বা 88 এবং 95 ডিগ্রী সেলসিয়াসের মধ্যে। এই পার্থক্য কিএসপ্রেসো অন্যান্য আধান পদ্ধতি। আপনার ওয়াশিং মেশিনের পাম্প এসপ্রেসো অন্তত 9 বার চাপ নির্গত করতে হবে।
যে বলেন, আপনি কিভাবে একটি এসপ্রেসো কফি মেশিন ব্যবহার করবেন? দ্য এসপ্রেসো মেশিন সবচেয়ে সহজ: শুধু এটিকে গরম হতে দিন, গ্রাউন্ড কফি দিয়ে এর ফিল্টার হোল্ডার লোড করুন, তারপর নিষ্কাশনের জন্য একটি বোতাম টিপুন।
যা একটি এসপ্রেসো জন্য পিষে? - দ্য পিষে ফেলা সূক্ষ্ম লবণের অনুরূপ। যখন আপনি এটিকে তর্জনী এবং থাম্বের মধ্যে নিয়ে যান, তখন এটি একত্রিত হতে শুরু করে তবে এখনও কিছুটা দানাদার থাকে। এটা এখানে জন্য পিষে Theএসপ্রেসো. এটি অবশ্যই উচ্চ চাপের সাথে প্রয়োগ করা জলের প্রতিরোধের অফার করবে।
একটি এসপ্রেসো এবং একটি এসপ্রেসো মধ্যে পার্থক্য কি? দ্য পার্থক্য ফিল্টার কফি বনাম Expresso প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে। কফি এবংএসপ্রেসো হয় উভয় থেকে প্রস্তুত de শস্য de স্থল কফি এবং গরম জল। তবেএসপ্রেসো হয় দিয়ে বের করা হয়েছে de কম পরিমাণে স্থল কফি মাধ্যমে পাস যে আরো চাপ জল de 30 সেকেন্ড।
ডাবল এসপ্রেসো কি?
এসপ্রেসোর প্রকারভেদ: qu'একটি ডবল এসপ্রেসো হয়
Un ডবল এসপ্রেসো হয় মাত্র দুটি এসপ্রেসো। সুতরাং একটি আহরণের পরিবর্তে, আপনি একই কাপ কফিতে দুটি ঢেলে দিন।
কিভাবে একটি ভাল espresso হয়? ধারাবাহিকতা দেখুন: ক্রিম 2 বা 3 মিলিমিটার হওয়া উচিত। সুবাসে শ্বাস নিন: মদের মতো,Expresso নাক দিয়ে স্বাদ: টোস্ট, চকলেট, ফলের গন্ধ? ভিএস'হল প্রখ্যাত উত্পাদক খুব Bon চিহ্ন. স্বাদের স্বাদ নিন: মিষ্টি, টক, তেতো sont একটি এর তিনটি মৌলিক স্বাদ ভাল এসপ্রেসো.
কি কফি ফেনা তোলে?
La ফেনা sur votre কফি, সি 'হল প্রখ্যাত উত্পাদক কি ? দ্য ফেনা সোনালী এবং হালকা Que আমরা খুঁজে কফি হয় আপনার মেশিন দ্বারা আপনার পানীয় প্রস্তুতির ফলাফল. প্রকৃতপক্ষে, প্রস্তুতির সময় ক্ষুদ্র বায়ু বুদবুদ নির্গত হয় কফি এবং এর পৃষ্ঠে একটি পুরু সোনার স্তর তৈরি করে।
কিভাবে একটি ক্রিমি কফি পেতে? ক্রেমা হল এসপ্রেসোর উপরে ক্রিমযুক্ত ক্যারামেল স্তর, এটি এটিকে টেক্সচার এবং স্বাদ দেয়। থেকে তেল আহরণ করে এটি পাওয়া যায় কফি মার্ক উপর জল চাপ দ্বারা কফি এসপ্রেসো মেশিনে। ক্রেমা ব্রিন্ডেল এবং ঘন হওয়া উচিত।
কিভাবে একটি ভাল Delonghi এসপ্রেসো তৈরি করতে?
আদর্শ কফি কাপে একটি কাটা, উল্টানো শঙ্কু আকৃতি থাকা উচিত, একটি বাঁকা বা ডিম্বাকৃতির নীচে থাকা উচিত যাতে ক্রিমার উপর প্যাটার্ন তৈরি করা সহজ হয়। আদর্শভাবে, কাপের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের তাপমাত্রা প্রায় 45 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত যাতে পানীয়টি প্রায় 65 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উপভোগ করা যায়।
একটি এসপ্রেসো জন্য কি তাপমাত্রা?
যদি না থাকে তাপমাত্রা আদর্শ ঢালা আপনার কফির জল, অন্যদিকে, আপনাকে অবশ্যই, কি খুব বেশি গরম নয় (যেখানে আপনার কফি খুব তেতো হবে), বা যথেষ্ট গরমও নয় (যেখানে আপনার কফি খুব অ্যাসিডিক হবে)। ঢালা এই, আমরা অনুমান তাপমাত্রা 85°c এবং 90°c এর কাছাকাছি সবচেয়ে উপযুক্ত।
নাকাল কি সূক্ষ্মতা? এর সেটিং সূক্ষ্মতা আপনাকে কফি বিনগুলি আরও সূক্ষ্মভাবে বা আরও মোটা করে ভুনা করার উপায় পরিবর্তন করতে দেয়। এই প্যারামিটারটি জলের উত্তরণের উপর প্রভাব ফেলে, অর্থাৎ যাকে নিষ্কাশনের সময় বলা হয়।
কেন আমার এসপ্রেসো ফেনা হচ্ছে না? যদি আপনার কফি ne নিষ্পন্ন পদক্ষেপ এ সব ফেনা আপনার মেশিনের সাথে Expresso, যে পিষে ব্যবহার করা হয় না পদক্ষেপ যথেষ্ট সূক্ষ্ম এবং যে কফি পিষে খুব দ্রুত সঞ্চালিত হয়. … মেশিন Expresso খুব সংবেদনশীল।
নেসপ্রেসো কফির জন্য কোন পিষে?
ঢালা ক্যাপসুলের সাথে একটি ভাল কফি পান nespresso স্টেইনলেস স্টীল রিচার্জেবল, একটি নির্বাচন করুন পিষে ফেলা না খুব "সূক্ষ্ম" না খুব "মোটা"। ক পিষে ফেলা বলুন "গড়" আদর্শ বাকি আছে এবং সেখানে আপনি একটি ভাল কফি উপভোগ করবেন।
শক্তিশালী কফি কি? ডেথ উইশ কফি ক্যাফেইন এর উচ্চ ঘনত্ব রাখতে পরিচালনা করে এমনকি এটি রোস্ট করে Qui তাকে বানান সবচেয়ে শক্তিশালী কফি বিশ্বের. নির্মাতারা ব্যাখ্যা করেছেন যে কফি arabica বেশি মসৃণ এবং ভাল যোগ রোবস্তা জাতের চেয়ে সুস্বাদু কিন্তু এতে ক্যাফিনের পরিমাণ অনেক কম।
কোন কফিতে সবচেয়ে বেশি ক্যাফিন থাকে?
এসপ্রেসো বা লম্বা, কোনটি যোগ ক্যাফিনযুক্ত? মানুষ হতাশ করতে ব্যর্থ, এটা যে espressos হয় না যোগ ক্যাফিনযুক্ত যদিও যোগ স্বাদে শক্তিশালী কারণ যোগ কেন্দ্রীভূত, তারা বাস্তবে ক্যাফে কে শুয়ে আছে সবচেয়ে বেশি ক্যাফিন থাকে.
এসপ্রেসো কে আবিস্কার করেন? একটু ইতিহাস দিয়ে শুরু করা যাক। "ক্যাফে এসপ্রেসো" হয়েছে inventé 1884 সালে তুরিনে ইতালীয়দের দ্বারা অ্যাঞ্জেলো মরিয়ন্দোকে ধন্যবাদ Qui বিখ্যাত পানীয় তৈরির জন্য ব্যবহৃত মেশিনগুলির জন্য পেটেন্ট দাখিল করেছেন: একটি ছোট কফি, প্রায়শই একটি শক্তিশালী সুবাসের সাথে খুব পূর্ণাঙ্গ, উচ্চ চাপের মধ্যে ক্ষরণ দ্বারা প্রাপ্ত হয়।
একটি ডবল কফি কি?
সংজ্ঞা: এসপ্রেসো পিষে স্বাভাবিক পরিমাণ দ্বিগুণ দ্বারা প্রস্তুত. … বিভ্রান্ত করবেন না ডবল এসপ্রেসো এবং এসপ্রেসো ডবল. প্রায়ই এসপ্রেসো বলা হয় ডবল একটি এসপ্রেসো যা আমাদের আছে দ্বিগুণ জল এবং পিষে অনুপাত.
একটি দীর্ঘ এসপ্রেসো কি? ল'এসপ্রেসো সহজ মিথ্যা হয় 7 থেকে 9 গ্রাম সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড কফির ডোজ থেকে তৈরি। চূড়ান্ত পণ্যটি প্রায় 2 oz (55 মিলি) তরল। এসপ্রেসো প্রসারিত ক্যাফিনে শক্তিশালী এবং অনেক বেশি তিক্ততা প্রকাশ করে Que les সংক্ষিপ্ত espressos.
নিবন্ধটি শেয়ার করতে ভুলবেন না 🔥